Murah & Berkhasiat :Sayur Salad

Daun salad mengandungi 93.4% air, 2.1% protein,0.3% lemak, 1.2% galian,0.5% serabut & 2.5% karbohidrat. Salad juga boleh mencapai ketinggian dari 30-100sm. bagi salad yang berwarna putih atau sedikit hijau,ia mempunyai kandungan besi,kalsium,beta karotena ,vitamin B1, B2 & vitamin C. Salad banyak digunakan sebagai sayur.Ia dimakan mentah ,digoreng,dicelur & dicampurkan ke dalam lauk yang lain.Dari segi perubatan ,salad juga mengandungi kelebihannya tersendiri.

Selain dimakan mentah,salad boleh direbus untuk dijadikan tonik atau penawar untuk mengeluarkan angin didalam perut & usus.Dengan memakan salad ,anda juga dapat mengurangkan rasa kehausan.Salad amat bagus terutamanya kepada otak,sistem saraf & paru-paru. Jus salad mentah jika diminum,boleh menyejuk & menyegarkan badan. Kandungan magnesium yang tinggi di dalam jus tersebut mempunyai kuasa istimewa untuk memberi tenaga kepada tisu otot,saraf & otak. Apabila membuat jus dari salad adalah lebih baik anda gunakan daun berwarna  hijau tua.Daun putih di bahagian dalam,perlu dipisahkan kerana ia kurang klorofil & kurang kandungan khasiat.

Bagi penyakit sembelit,pilihlah salad sebagai penawar.Ini kerana salad dapat melawaskan proses pembuangan air besar. Anda boleh memakan salad untuk mengubati penyakit diabetes kerana ia kurang mengandungi karbohidrat. Oleh itu,anda bebas memakan sayur yang mengandungi kandungan karbohidrat yang kurang dari 3%.

Kandungan besi di dalam salad juga dapat membekalkan bahan ini terutamanya kepada mereka yang menghidap anemia. Zat besi dari sayur ini dapat diserap dengan mudah oleh tubuh badan jika dibandingkan dengan zat besi yang diperolehi daripada bahan bukan organik yang lain.

Memakan salad mentah ketika mengandung & menyusukan bayi adalah amat berkhasiat kepada wanita. Ini kerana salad mengandungi asid folik yang dapat menghalang anemia ketika mengandung.Selain Itu ,Ia juga dapat merangsang penghasilan susu badan. Minyak daripada biji salad pula dapat mengatasi masalah hati ,melawaskan pembuangan air kecil,merawat sakit pinggang ,bisul,luka & buasir.

rujukan.: http://zieramokhtar.blogspot.com/2010/12/khasiat-sayur-sayuran.html,
              :buku Tumbuhan Herba sumber perubatan tradisional.
             

Delima Mengubati Hidung berdarah

sekiranya anda mengalami hidung berdarah,ambil kulit & isi buah delima & campurkannya dengan sedikit madu.Masakkan delima itu tadi sehingga menghasilkan sedikit minyak.Setelah ia sejuk,sapukan minyak tersebut ke bahagian hidung..

Rujukan :buku Tumbuhan Herba sumber perubatan tradisional yang hebat.

Atasi Serangan Jantung & Asma Dengan Bayam

Bayam atau nama saintifiknya "Amaranthus Tricolor" terdiri daripada beberapa jenis seperti bayam merah,bayam duri ,bayam pasir & bayam itik.Ia boleh dibezakan melalui bentuk ,saiz & warna daun.Seluruh bayam merah & bayam itik misalnya,kaya dengan nutrien makro yang amat diperlukan oleh tubuh seperti asid folik,besi ,kalsium,metionin,nitrat ,oksalat,protein,vitamin A & C.Bayam duri pula,mengandungi pelbagai jenis sebatian kimia seperti alfa spinasterol ,oktakosonoat,asid amino jenis alanin,serin & valin.Sebagai sayur yang berdaun hijau 7 memiliki banyak klorofil,bayam mengandungi unsur caretenoid termasuk beta karotena ,yang mana menurut para saintis ,ia dipercayai dapat mneghindari penyakit kanser.

Menurut ahli pemakanan Jepun, mereka yang banyak memakan bayam akan dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah.Selain itu kekuatan bayam mengelak daripada penyakit ketarak.Khasiat bayam yang paling besar ialah menghindari kita daripada serangan jantung atau strok.Salah satu cara ialah dengan memakan lebih sayur-sayuran & buah-buahan terutamanya yang banyak mengandungi folat & vitamin B.


Kekuatan folat di dalam bayam ternyata mampu melindungi jantung daripada serangan strok yang disebabkan oleh asid amino & homocysteine di dalam darah yang tidak bekerja dengan baik & menurun.Selain itu juga,ia mampu mengurangkan hipertensi(tekanan darah tinggi).

Bayam juga boleh mnejadi ubat untuk rasa letih & lesu apabila pengambilannya diikuti dengan bahan-bahan makanan bersumberkan kalsium.Ia juga mampu memperbaiki sistem pencernaan ,mengubati cirit-birit,membunuh cacing dalam perut,mengubati asma ,penyakit kulit,merangsang pengeluaran haid,bengkak pundi kencing ,penyakit gusi & demam panas. 


 Sayur Bayam ini juga dapat dimanfaatkan untuk keperluan kecantikan ,misalnya untuk rawatan kulit muka .kulit kepala & rambut.Untuk rawatan kulit wajah,dengan hanya mengoleskan campuran sari air bayam & kunyit ,kulit wajah akan tampak bercahaya.Air bayam juga boleh dijadikan bahan untuk merawat kulit kepala & rambut.Jika disapukan pada bahagian itu secara teratur ,rambut pasti akan sembuh sihat,hitam & lebat.

Disebalik kekuatan bayam yang luar biasa ini,terselit kelemahan yang mana kandungan zat besi di dalamnya boleh bertukar menjadi racun jika kita mengolah bayam pada bekas aluminium atau ia dimasak melebihi 5 jam .Kandungan nitrat yang terlalu banyak di dalam bayam juga boleh memudaratkan kesihatan .Oleh itu,jangan biar bayam terlalu lama di atas api kerana kandungan nutrisi yang ada di dalamnya akan terbuang .

Penawar Demam Campak (Chicken Pox):Air Kelapa Muda

Air kelapa muda adalah sesuai untuk mereka yang baru pertama kali terkena demam campak atau Chicken Pox.

Minumlah air kelapa muda untuk mengurangkan sedikit iritasi demam campak.

Selepas bintik-bintik campak keluar,makanlah kuning telur yang direbus supaya penyakit ini tidak berulang & supaya bias campak akan surut.

 Untuk mengering & menghilangkan kesan campak ,ambillah air cucian beras yang pertama sebagai mandian selama tiga hari.Insya-Allah demam campak akan sembuh.

 

Rujukan:buku Tumbuhan Herba.(pg:96)

Uniknya Sekecik Duit-Duit

Duit-Duit adalah sejenis tumbuhan yang hidup menumpang pada pokok lain tanpa mendatangkan sebarang mudarat.Duit-Duit atau nama saintifiknya "Drymoglossun Piloselloides Presl" adalah sejenis hidupan subur menjalar dengan akarnya melekat pada kulit pokok besar.Ia membiak melalui spora yang terdapat pada daunnya.

Daun Duit-Duit bersaiz lebih kurang 1sm atau lebih & bertangkai pendek .Bentuknya bulat,tebal & bundar dengan permukaan daun yang berlilin manakala tepinya rata.Daun yang sudah tua berwarna hijau tua.Tumbuhan ini adalah dari jenis tidak berbunga & tidak berbuah.

Seluruh pokok duit-duit berkhasiat sama ada di dalam keadaan segar mahupun yang telah dikeringkan.

Apabila direbus,air rebusannya dipercayai dapat menyembuhkan penyakit kuning ,penyakit kelamin ,masalah sembelit ,batuk,keputihan bagi wanita & bagi penyakit kencing bernanah.

Untuk pemakaian di luar badan ,ia dipercayai amat mujarab dalam menyembuhkan penyakit kulit seperti kudis & kurap.Caranya ialah menumbuk daunnya sehingga lumat lalu dilumurkan pada tempat yang sakit.Tanaman herba ini bersifat sejuk,beralkali,tawar & antitoksik.

Rujukan: Buku Tumbuhan Herba sumber perubatan tradisional yang hebat (pg:62).
 

Segalanya dengan Lidah Buaya(Aloe Vera)

Daun Lidah Buaya panjang.runcing,& tajam dihujungnya.Daunnya tebal kerana di dalamnya mempunyai cecair atau lendir seperti jeli yang berkhasiat & berguna.Tepi daunnya bergerigi & berduri kecil serta pendek.

Keseluruhan daun ,akar & bunga lidah buaya yang segar adalah baik untuk kesihatan.Cecair & lendir yang berada di dalam daunnya dipercayai boleh menyuburkan rambut yang mana ia dilumurkan pada rambut & kemudian dibalut dengan tuala basah.Lakukan selama dua bulan berturut-turut sewaktu hendak tidur.

Lidah Buaya turut berkesan untuk menghilangkan panau dengan cara potong bahagian hujung daun untuk mengeluarkan lendir & sapukannya pada bahagian muka ynag berpanau.Biarkan ia kering seketika ,& bersihkan dengan air bersih,Lakukan 2x sehari sehingga bekas panau hilang.

Bagi wanita hamil,ditegah untuk mengambil jus Aloe Vera kerana ia boleh mengganggu kesihatan pada kandungan.

Kegunaan Lidah Buaya yang selanjutnya:

1. Lendir Lidah Buaya dapat melentikkan bulu mata jika disapu ke atasnya.
2. Lendir Lidah Buaya dapat melembab & melicinkan kulit muka serta mampu mematikan pigmen hitam sekiranya disapu pada kulit muka disamping melindunginya dari pancaran ultraviolet.
3. Lendir lidah Buaya mampu mempercepatkan process penggantian sel,mengelakkan jangkitan,merawat kudis ,gatal -gatal & menghilangkan parut.
4. Sapukan lendir lidah buaya bersama garam di sekeliling bisul untuk meredakannya,
5. Jus Aloe Vera juga mampu mengawal tekanan darah tinggi ,kencing manis ,masalah jantung ,luka dalam badan ,buasir ,sembelit ,sakit sendi,ulser & masalah ginjal.

Kolagen Asli : Rumpai Laut

KADUNGAN RUMPAI LAUT

Sumber nutrisi yang sangat hebat untuk kesihatan dalaman dan kulit. Sesuai diamalkan lelaki dan wanita untuk semua peringkat usia.

KOLAGEN - 10 kali ganda lebih tinggi daripada sirip ikan yu dan 24% kolagen ini bersamaan denggan 2 keping sarang burung layang-layang.

KALSIUM - 37 kali ganda lebih tinggi daripada hati ikan.

ANTIOKSIDA - 550 kali lebih kuat dari vitamin C.

VITAMIN A - 40 kali lebih hebat dari Beta Carotine atau 638 kali lebih hebat dari daging lembu.

PROTEIN - 21 kali lebih banyak dari susu.

OMEGA 3 DAN OMEGA 6 - 2326 kali lebih banyak dari ikan

KESAN PENGAMBILAN KOLAGEN ASLI:

1. -Melaraskan berat badan dan menstabilkan hormon
2. -Meningkatkan sistem imun dan metabolisme badan
3. -Memejalkan payudara, otot dan punggung
4. -Menyihatkan rambut dan kuku
5. -Menguatkan sistem abdomen dan memelihara kalenjar tiroid
6. -Mengurangi penuaan pramatang seperti kedutan dan kulit kendur
7. -Mengurangi selulit
8. -Memberi tenaga
9. -Melancarkan peredaran darah, mengurangi sakit bahu dan belakang
10. -Menguatkan tulang dan sendi, menjauhi artritis dan osteoporosis
11. -Meningkatkan sel rawan, ligamen dan otot
12. -Merawat penyakit gout
13. -Mencegah kanser/tumor
14. -Menurunkan tekanan darah tinggi
15. -Meningkatkan fungsi penghadaman/pencernaan, merawat gastrik
16. -Anti bakteria/kulat
17. -Merawat anemia
18. -Menurunkan tahap kolesterol dalam tubuh
19. -Menyerap lebihan garam dalam tubuh (lumpuh)
20. -Melicin, menegang, dan menghaluskan kulit
21. -Mempercepatkan pengecutan jerawat dan menghapuskan parut
22. -Merangsang penghasilan sel2 baru kulit, menyembuhkan luka
23. -Menstabilkan kandungan gula dalam darah (kencing manis)
24. -Membersihkan tubuh dari reaksi radikal bebas
25. -Menberikan rasa kekenyangan (diet)
26. -Memelihara usus kecil (mengelakkan sembelit/buasir)

Pengambilan kolagen mentah ini secara teratur dan berterusan memberi impak yang sangat positif, menjadikan kulit keseluruhan badan licin, halus, lembut dan cerah. Pori2 kulit wajah mengecil dan tampak segar bermaya. Kolagen ini juga boleh dibuat masker. Bagi ibu hamil, pengambilan kolagen membuatkan kulit bayi yang dilahirkan cantik, sihat dan cerah.

Info Menarik:Penyediaan Agar-agar Rumpai laut